8 januari, 2023 Het regent stevig op weg naar Roelofarendsveen, maar gelukkig is het droog als we de Floraweg 114b bereiken. Het hoge gras is flink nat als wij uit de auto stappen. Hier is de groentekwekerij en winkel Eko-Logisch van David Luijendijk gevestigd. Rillend van de kou en nattigheid nodigt David ons uit in zijn kantine en steekt meteen […]
Lees meerOnlangs is door de Stichting Groene Hart Streekproducten aan de Familie Oostdam uit Bodegraven het certificaat ‘Erkend Streekproduct’ uitgereikt voor hun volle melk, halfvolle melk en room. Het bedrijf van de familie Oostdam is een echt familiebedrijf; Yvonne is de boerin, haar man en 2 zoons werken ook mee op het bedrijf. De bedrijfsopvolging staat al klaar. De familie Oostdam […]
Lees meer17 Ketenpartners lanceren nieuwe Groene Cirkel De Tuin van Holland bouwt aan lokale gezonde voedselketen ROTTERDAM / DEN HAAG – Een gezonde topkeuken voor iedereen, dat is de droom van de Groene Cirkel ‘De Tuin van Holland’. Op 29 september bekrachtigen 17 toonaangevende ketenpartijen hun samenwerking LEES MEER »
Lees meerIn deze zomerserie gaat Change Inc. langs bij boeren die het anders doen. Boeren die milieuvriendelijk boeren, met minder stikstofuitstoot. Joost van Schie heeft de biologische melkveehouderij van zijn ouders overgenomen, die hij omvormt tot een regeneratieve boerderij. “Zodat er een duurzame relatie tussen koeien, kaas en klimaat ontstaat.” Lees hier het hele artikel. Melkveehouder Joost van Schie: “Ik ben […]
Lees meerMidden in het lintdorp Langeraar, gemeente Nieuwkoop, ligt kaasboerderij “De Vosseburch“. Van de melk van de 60 koeien wordt ambachtelijke Boerenkaas gemaakt, die deels in de eigen winkel en deels via de Groene Hart coöperatie wordt afgezet. Daarnaast telt dit multifunctionele bedrijf een manege, een feestzaal en vijf appartementen. Op deze manier biedt het bedrijf een inkomen aan Jos en Barbara van Klink en vier […]
Lees meerI.v.m. corona is de Verkiezing van de “Lekkerste streek van Nederland” uitgesteld naar 11 april 2022. Vanuit iedere regio met erkende streekproducten in Nederland zijn een 3-tal streekproducten aangedragen die aan deze landelijke verkiezing deelnemen. Streekeigen Producten Nederland (SPN) is de organisator van deze verkiezing en pakt landelijk de campagne op i.s.m. Dutch Cuisine, Slow Food en Chefs in de regio’s. […]
Lees meerOnlangs (oktober 2021) zijn door de Stichting Groene Hart Streekproducten aan Restaurant De Dyck in Woubrugge een 2-tal certificaten ‘Erkend Streekproduct’ uitgereikt voor een aantal van hun producten. Daarmee is dit bedrijf het 54e dat inmiddels het predicaat “producent van een erkend Groene Hart Streekproduct” bezit. De Dyck is van oudsher een akkerbouwbedrijf en nu tevens een (kwaliteits)restaurant met grote […]
Lees meerbericht van Leader Holland-Rijnland In de afgelopen periode hebben zes Master studenten van de Wageningen Universiteit in opdracht van de Kaasacademie onderzoek gedaan naar de mogelijkheden voor het verwaarden van wei van agrarische bedrijven in het Groene Hart. In onze regio bevinden zich nog zo’n 200 van de 300 agrarische bedrijven die hun melk zelf verwerken tot verschillende zuivelproducten, waaronder […]
Lees meerHet duurt niet lang meer of de kersenbomen en veel andere fruitbomen laten zich van hun mooiste kant zien met hun schitterende bloesem! Wanneer er precies bloesem aan de bomen verschijnt is afhankelijk van de soort bomen en het weer. Er is al bloesem te zien aan de kersenbomen en straks aan het einde van deze maand ontpoppen de appel- […]
Lees meer