Auteur: Jan Kooijman

De geitenmelk van Geitenfarm Hoeve Zomerlust is nu erkend  Groene Hart Streekproduct. Geitenfarm Hoeve Zomerlust is een echt familiebedrijf in Streefkerk. In 2015 zijn zij gestart met 125 geiten, inmiddels is het bedrijf uitgegroeid naar 1000 witte Saanengeiten. De witte Saanengeit is een Zwitsers ras en is gefokt voor een doeltreffende melkgeit. Stichting Groene Hart Streekproducten heeft Geitenfarm Hoeve Zomerlust […]

De wildrookworst met wilde gans van Het Wildhuys  is dit jaar dubbel bekroond! Voor de vijfde keer op rij won de worst een gouden beker tijdens de landelijke rookworstkeuring Arnhem Rookworststad. Dit keer behaalde de rookworst zelfs de volle 100 punten en kreeg daarmee het predikaat GOUD met STER

De groenten en kruiden uit de koude kas van kwekerij Gerizim te Moerkapelle, zijn nu erkend  Groene Hart Streekproduct. Sinds 2018 teelt kwekerij Gerizim volle gronds groenten en kruiden in een grote koude kas in Moerkapelle. De groenten en kruiden worden op biologische wijze geteeld en afgezet in de regio. Stichting Groene Hart Streekproducten heeft kwekerij Gerizim onlangs het certificaat […]

Tien grote foto’s van Nederlandse fotograaf en documentairemaker Kadir van Lohuizen over het mondiale voedselsysteem sieren het erf van Boerderij Boterhuys in de Boterhuispolder nabij Leiden. Boerderij Boterhuys ondersteunt met deze expositie het gesprek over duurzame keuzes in de huidige voedselsystemen. De expositie is van woensdagmiddag tot en met zondagmiddag vrij te bezoeken in de maanden juli, augustus en september.Een […]

De zuivelproducten van kalfvolle melk, rund- en lamsvlees van biologische Boerderij Boterhuys nu erkend streekproduct uit het Groene Hart Sinds januari 2022 blijven de kalfjes op Boerderij Boterhuys 3 maanden onbeperkt bij hun moeder. Hiermee ging een langgekoesterde wens van Gerard en Marieke Mul in vervulling. “Eerst het kalf en dan de mens”. Het past bij hun visie om zo […]

Vacature Wil je bijdragen aan duurzame plattelandsontwikkeling en het levend houden van de lokale economie? Waar extra aandacht is voor biodiversiteit,  natuur, landschap, milieu en dierenwelzijn.  Stichting Groene Hart Streekproducten zoekt: ZZP-er die organisaties, die erkend streekproduct gecertificeerd zijn, gaat controleren op naleving van de criteria.  Wat is het doel van Stichting Groene Hart Streekproducten? Certificering van Groene Hart Streekstreekproducten […]

Het werd 24 april jl. een prachtige ochtend vanuit het DeLaMar theater in Amsterdam. De Dyck heeft tijdens de uitreiking van de Michelinsterren de Michelin Groene Ster in ontvangst mogen nemen! Michelin: “de groene ster is een jaarlijkse award aan restaurants en chefs die duurzaamheid op de kaart zetten. De ster bekroont hen die zichzelf aansprakelijk stellen voor hun normen […]

Onlangs is door de Stichting Groene Hart Streekproducten aan de Groene Hart Coöperatie het certificaat ‘Erkend Streekproduct’ uitgereikt voor Groene Hart pannenkoekenmeel. Met de steeds warme zomers wordt de kwaliteit van de tarwe die in Nederland wordt geteeld beter. Met als gevolg dat het mogelijk is om de Nederlandse tarwe ook te gebruiken voor menselijke consumptie. Wist je dat de […]

8 januari, 2023 Het regent stevig op weg naar Roelofarendsveen, maar gelukkig is het droog als we de Floraweg 114b bereiken. Het hoge gras is flink nat als wij uit de auto stappen. Hier is de groentekwekerij en winkel Eko-Logisch van David Luijendijk gevestigd. Rillend van de kou en nattigheid nodigt David ons uit in zijn kantine en steekt meteen […]