Nieuw boeren: Joost van Schie laat zien hoe je in stikstofcrisis door kan met koeien en kaas

In deze zomerserie gaat Change Inc. langs bij boeren die het anders doen. Boeren die milieuvriendelijk boeren, met minder stikstofuitstoot. Joost van Schie heeft de biologische melkveehouderij van zijn ouders overgenomen, die hij omvormt tot een regeneratieve boerderij. “Zodat er een duurzame relatie tussen koeien, kaas en klimaat ontstaat.” Lees hier het hele artikel.